1. TẠI SAO HỆ THỐNG ĐIỆN NƯỚC LÀ YẾU TỐ "SỐNG CÒN" CỦA QUÁN CAFE?

Nhiều chủ đầu tư thường dồn phần lớn ngân sách vào trang trí nội thất mà xem nhẹ hệ thống điện nước (MEP). Thực tế, một thiết kế quán cafe dù đẹp đến đâu nhưng liên tục gặp sự cố nhảy aptomat khi khách đông, hoặc bốc mùi hôi từ ống thoát nước quầy bar, chắc chắn sẽ khiến khách hàng "một đi không trở lại".

Thiết kế thi công hệ thống điện nước chuẩn chỉnh ngay từ đầu giúp quán:

• Vận hành trơn tru: Máy pha cafe, tủ lạnh, hệ thống máy lạnh hoạt động tối đa công suất mà không quá tải.

• Đảm bảo an toàn: Hạn chế tuyệt đối rủi ro chập cháy, rò rỉ điện.

• Tiết kiệm chi phí: Không phải đục phá tường, nền nhà để sửa chữa về sau.

2. NHỮNG LƯU Ý KHI THIẾT KẾ & THI CÔNG HỆ THỐNG ĐIỆN

a. Tính toán chính xác công suất tải

Quầy pha chế cafe là nơi tập trung các thiết bị có công suất cực lớn: Máy pha espresso (thường từ 2000W - 4000W), máy xay, tủ mát, máy làm đá, tủ trưng bày bánh... Cần phải tính toán tổng công suất và sử dụng dây dẫn có tiết diện phù hợp, lắp đặt Aptomat (CB) riêng biệt cho từng khu vực (quầy bar, máy lạnh, chiếu sáng) để tránh hiện tượng sập nguồn cục bộ.

b. Phân bổ ổ cắm điện khoa học

Khách hàng hiện đại đến quán cafe không chỉ để uống nước mà còn để làm việc, học tập. Việc bố trí đủ ổ cắm điện (an toàn, thẩm mỹ) tại các khu vực bàn ngồi là một điểm cộng rất lớn để giữ chân khách hàng.

c. Hệ thống chiếu sáng (Lighting)

Hệ thống dây điện chiếu sáng cần đi độc lập. Ngoài ánh sáng trắng phục vụ pha chế, khu vực khách ngồi cần ánh sáng vàng, đèn rọi ray hoặc đèn thả để tạo không gian ấm cúng, có tính thẩm mỹ và "ăn ảnh".

3. NHỮNG LƯU Ý KHI THIẾT KẾ & THI CÔNG HỆ THỐNG NƯỚC

a. Cấp thoát nước quầy pha chế (Bar)

Đây là khu vực "nhạy cảm" nhất. Ống thoát nước phải đủ lớn (thường từ phi 60 trở lên) và có độ dốc chuẩn. Bắt buộc phải có bẫy mỡ (hộp bẫy mỡ) dưới bồn rửa để lọc cặn bã cafe, trà, kem... Tránh tình trạng tắc nghẽn ống thoát ngầm và bốc mùi hôi ngược lên quầy bar.

b. Hệ thống lọc nước tiêu chuẩn

98% thành phần của một ly cafe là nước. Nước máy chứa nhiều Clo và tạp chất sẽ làm hỏng hương vị cafe và làm giảm tuổi thọ máy pha. Cần thiết kế sẵn đường cấp nước cho hệ thống lọc RO công nghiệp ngay dưới quầy bar.

c. Khu vực vệ sinh (WC)

Hệ thống cấp thoát nước WC phải tách biệt hoàn toàn với khu pha chế. Chú trọng hệ thống phễu thu sàn chống mùi, độ dốc nền tốt để đảm bảo nhà vệ sinh luôn khô ráo, sạch sẽ.

4. ĐƠN VỊ THIẾT KẾ THI CÔNG NỘI THẤT & ĐIỆN NƯỚC TRỌN GÓI

Việc tách rời đội thi công nội thất và đội điện nước thường dẫn đến tình trạng "đá xéo" nhau, sai lệch bản vẽ và ảnh hưởng thẩm mỹ (lộ đường ống, dây điện).

Sử dụng dịch vụ Thiết kế & Thi công trọn gói (Kiến trúc - Nội thất - Điện nước) tại công ty chúng tôi, bạn sẽ nhận được:

• Bản vẽ M&E (Điện nước) đồng bộ 100% với bản vẽ nội thất 3D.

• Giám sát chặt chẽ các khâu đi ống ngầm, test áp lực nước, test tải điện.

• Bảo hành dài hạn, khắc phục sự cố nhanh chóng 24/7.

📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ TRỌN GÓI

Hãy để chúng tôi giúp bạn xây dựng một không gian quán cafe đẹp mắt, an toàn và vận hành hoàn hảo. Liên hệ ngay!

• Hotline / Zalo: 0932719942